Schlagwort: Brennnessel

Brennnessel Suppe

Brennnessel Suppe

Die gesunde Brennnessel wächst gerade in Scharren und dieses heimische & kostenlose Superfood eignet sich neben Brennnesselspinat und Smoothies auch wunderbar für Suppe! Zutaten: ZwiebelnKnoblauch Lustock (Liebstöckl)PilzpulverKräutersalzSojasauce PfefferWeißweinPflanzenmilchPflanzensahneEin paar Löffel Hanfprotein (optional) Zubereitung: Die klein geschnittenen Zwiebeln in etwas Öl anrösten, danach den Knoblauch dazu geben, das Pilzpulver rein und mit etwas Wein ablöschen. Die … Weiterlesen Brennnessel Suppe

Grüne Smoothies mit (wilden) Frühlingskräutern

Grüne Smoothies mit (wilden) Frühlingskräutern

Jetzt ist die Zeit, wo viele Frühlingspflanzen nur so spriessen und man kann die tollen Inhaltsstoffe dieses Grünzeugs super nutzen, ganz einfach geht dies in Form von GRÜNEN SMOOTHIES. Geht raus, sammelt essbare Wildkräuter, Blattgemüse, Würzkräuter, in ihnen stecken Vitamine & ganz viel Energie! Vielfach ist gar nicht bekannt, wie gesund so manches, fälschlicherweise als … Weiterlesen Grüne Smoothies mit (wilden) Frühlingskräutern