Gestern hat es tatsächlich geschneit und heute Morgen hatte es erfrischende -2 Grad bei wundervollem Sonnenschein. Ideal um einen Waldspaziergang zu machen. Zur Zeit erblüht die Natur und die ersten Wildkräuter können eingesammelt werden. Bärlauch wächst auch schon!
Nach dem heutigen Spaziergang gab es danach eine grüne Vitaminbombe.
Wildkräutersmoothie (4 Portionen):
- 1 Schüssel voll Wildkräutern (Brennessel, Labkraut, Löwenzahn, Taubnesseln, Spitzwegerich, Frauenmatel)
- 2 Kiwis inkl. Schale
- 200g Heidelbeeren
- 8 Stk. Datteln
- 500ml Planzenmilch
Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer fein pürieren.
Grüne Grüße
GREENiki
GREENiki 