Schlagwort: Löwenzahn

*Löwenzahnwurzeln*

*Löwenzahnwurzeln*

Der Frühling ist die ideale Zeit, Löwenzahnwurzeln zu sammeln. Fragt ihr euch gerade, warum man das tun sollte? Löwenzahn besitzt viele positive Eigenschaften, er ist nicht giftig, die Blätter können als Salat gegessen oder zu Tee zubereitet werden, aus den Blüten kann man Löwenzahnhonig machen und die Wurzeln sind perfekt zum Entschlacken (Tee) oder auch … Weiterlesen *Löwenzahnwurzeln*

Erste Ernte

Erste Ernte

Heute gab es unverhofft den ersten eigenen Salat aus dem Garten. Unverhofft deshalb, da ich im heurigen Jahr noch gar nichts ausgesäht habe. Dennoch gab es heute eine große Schüssel Salat, bestehend aus allerlei Pflanzen, die sich von ganz alleine vermehrt haben und aufgrund des warmen Wetters schon anständig gewachsen sind. Rucola: Winterheckezwiebel: Spitzwegerich, Löwenzahn: … Weiterlesen Erste Ernte

Grüne Smoothies mit (wilden) Frühlingskräutern

Grüne Smoothies mit (wilden) Frühlingskräutern

Jetzt ist die Zeit, wo viele Frühlingspflanzen nur so spriessen und man kann die tollen Inhaltsstoffe dieses Grünzeugs super nutzen, ganz einfach geht dies in Form von GRÜNEN SMOOTHIES. Geht raus, sammelt essbare Wildkräuter, Blattgemüse, Würzkräuter, in ihnen stecken Vitamine & ganz viel Energie! Vielfach ist gar nicht bekannt, wie gesund so manches, fälschlicherweise als … Weiterlesen Grüne Smoothies mit (wilden) Frühlingskräutern

LÖWENZAHN HONIG

LÖWENZAHN HONIG

Letztes Wochenende beim Rundgang durch den Garten fiel mir die blühende Löwenzahnpracht auf und da dachte ich mir, wie schade, dass die Löwenzahn-Salat-Zeit schon vorbei ist, getrocknete Wurzeln hab ich auch noch genügend, aber die BLÜTEN, aus denen kann man ja bestimmt auch etwas machen...JA, natürlich! Löwenzahnhonig. Gedacht, getan (vorher noch recherchiert, das klingt besser … Weiterlesen LÖWENZAHN HONIG