Schlagwort: Tahine

Mangold Kartoffel Laibchen auf Tomaten Sesam Sauce

Mangold Kartoffel Laibchen auf Tomaten Sesam Sauce

Letztes Wochenende hab ich den im Sommer portionsweise eingefrorenen Mangold (hier) aufgetaut und es gab wieder mal Mangold Kartoffel Laibchen (in Anlehnung an dieses Rezept hier). Allerdings hab ich einige Zutaten weggelassen: den Zwiebel, die Karotten, die getrockneten Tomaten und das Ei. Statt Semmelbrösel hab ich heute Hafermark verwendet, 4 Zehen Knoblauch und eine Gewürzmischung … Weiterlesen Mangold Kartoffel Laibchen auf Tomaten Sesam Sauce

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? KURKUMMUS ?

? KURKUMMUS ?

...oder Hummus mit Kurkuma...egal, wie man dazu sagt, dieser Aufstrich ist auf alle Fälle empfehlenswert, stecken doch so tolle Zutaten wie Kichererbsen und Kurkuma in ihm. Kurkuma soll ja ein wahres Wundermittel sein, da das in ihm enthaltene Curcumin z.B.entzündungshemmend sein soll..... Und die Knolle bzw. das aus ihr gemachte leicht scharfe Pulver passt wunderbar … Weiterlesen ? KURKUMMUS ?