Schlagwort: Süßkartoffel

() Süßkartoffel Aufstrich ()

() Süßkartoffel Aufstrich ()

Erdäpfl-Kas, so heißt bei uns in Österreich Aufstrich aus Kartoffeln und einen solchen in stark abgewandelter Form, nämlich mit Süßkartoffeln, die botanisch gar keine Kartoffel sind, hab ich ausprobiert und für gut befunden 🙂 Man braucht für diesen veganen und glutenfreien Aufstrich oder Dip folgende Zutaten: 3 Süßkartoffeln, gekocht, geschält 1 kleiner Becher (Kokos Joghurt … Weiterlesen () Süßkartoffel Aufstrich ()

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Süßkartoffel Pommes mit Schale??

Süßkartoffel Pommes mit Schale??

Die nur entfernt mit der Kartoffel verwandte Süßkartoffel eignet sich wunderbar für Kumara Fries, so werden Süßkartoffel Pommes nämlich auch genannt. Sie schmecken wirklich gut. Nach dem Rezepte Durchstöbern war ich mir aber nicht sicher, ob die Schale nun drauf bleiben kann bzw. soll. In vielen Rezepten stand, die Schale kann drauf bleiben, dennoch waren … Weiterlesen Süßkartoffel Pommes mit Schale??

~ Süßkartoffel Laibchen ~

~ Süßkartoffel Laibchen ~

Laibchen kann man in unzähligen Varianten zubereiten (ein paar Rezepte findet ihr hier), heute hab ich welche aus Süßkartoffeln gemacht und sie haben wunderbar geschmeckt. Zutaten für 15 Stk.: 4 Süßkartoffeln 4 Karotten 1 Stange Lauch (Porre) 100g Sonnenblumenkerne 1 Kurkuma Knolle Sesamöl 2 EL Kreuzkümmel 1 EL Koriander 1 TL Zimt Salz Pfeffer Mehl … Weiterlesen ~ Süßkartoffel Laibchen ~