Schlagwort: Spitzwegerich

Wildkräuter Smoothie

Wildkräuter Smoothie

In unseren Wiesen und Wäldern wächst eine Vielzahl an gesunden Kräutern. Wer sich unsicher ist, was man alles essen kann, dem empfehle ich eine Kräuterwanderung mit ExpertInnen. So lernt man die Vielfalt Schritt für Schritt kennen und verliert die Scheu. Nach einer Kräuterwanderung in der letzten Woche, habe ich heute ohne Zögern viele grüne Köstlichkeiten … Weiterlesen Wildkräuter Smoothie

Erste Ernte

Erste Ernte

Heute gab es unverhofft den ersten eigenen Salat aus dem Garten. Unverhofft deshalb, da ich im heurigen Jahr noch gar nichts ausgesäht habe. Dennoch gab es heute eine große Schüssel Salat, bestehend aus allerlei Pflanzen, die sich von ganz alleine vermehrt haben und aufgrund des warmen Wetters schon anständig gewachsen sind. Rucola: Winterheckezwiebel: Spitzwegerich, Löwenzahn: … Weiterlesen Erste Ernte