Schlagwort: Ostern

**Glutenfreier Reindling**

**Glutenfreier Reindling**

Challenge accepted! Und es hat glaube ich funktioniert. Ich weiß zwar noch nicht, wie er schmeckt, aber optisch kann er durchaus mit klassischen Versionen mithalten. Heute bei der Osterjause wird sich zeigen, wie gut der glutenfreie Kärntner Reindling dann wirklich schmeckt. Einstweilen ist er gut in einem Bienenwachstuch verpackt und wartet, bis es soweit ist. … Weiterlesen **Glutenfreier Reindling**

Werbeanzeigen
Kärntner Reindling (vegan)

Kärntner Reindling (vegan)

In Kärnten wird zur Osterjause traditionellerweise Reindling gegessen. Das ist Hefeteig, gefüllt mit Zimt & Zucker (eigentlich auch mit Rosinen, aber die mag ich nicht), der ursprünglich in einer Rein, das ist ein Kochtopf, gebacken wurde. Heute backt man den Reindling meist in einer Gugelhupfform, dennoch schmeckt er immer noch gleich gut wie die Ursprungsvariante, … Weiterlesen Kärntner Reindling (vegan)

Osternest aus Sprossen

Osternest aus Sprossen

Ein nettes, grünes und einfaches Ostergeschenk sind Sprossen! Sie können der Ersatz für das klassische Ostergras sein, ein paar Süßigkeiten mit rein und fertig ist das Ostersprossen Nest. Kresse und Senfsaatgut keimt sehr schnell, wer also gleich damit anfängt, erhält bis zum Osterwochenende schon eine nette kleine Wiese. Ich habe kleine Körbchen (Verpackung von Knoblauch … Weiterlesen Osternest aus Sprossen

oo Oster Pralinen (vegan) oo

oo Oster Pralinen (vegan) oo

Selbstgemachtes kommt immer gut an. Umso mehr, wenn es gut schmeckt und schön aussieht. Ein weiterer Vorteil ist, dass man auf alle speziellen "Bedürfnisse" Rücksicht nehmen kann und nicht auf die oft eingeschränkte Auswahl im Supermarkt angewiesen ist. Aus all diesen Gründen sind diese veganen, palmölfreien Rohkost Eier Pralinen entstanden. Zutaten für 30 Stk.: 200g … Weiterlesen oo Oster Pralinen (vegan) oo

🐣 Ostereier färben mit natürlichen Farbstoffen 🐣

🐣 Ostereier färben mit natürlichen Farbstoffen 🐣

Oh, es ist ja schon Karfreitag! Schnell noch Ostereier färben, denn die sind traditioneller Bestandteil der Kärnten Osterjause.  Doch was tun, wenn man keine Eierfarbe zuhause hat oder keine künstlichen Färbemittel verwenden möchte? Eine Runde in der Küche drehen, es gibt genug Färbemittel in jedem Haushalt vorrätig: Kurkuma, Zwiebelschalen,  rote Rohnen, Samen/Früchte von indischem Spinat … Weiterlesen 🐣 Ostereier färben mit natürlichen Farbstoffen 🐣