Schlagwort: Ingwer

Apfel Kürbis Limoncello Fruchtaufstrich

Apfel Kürbis Limoncello Fruchtaufstrich

Da ich es am Sonntag nicht geschafft hatte, alle Äpfel zu verarbeiten, ging der Einkochwahnsinn auch noch am Montag weiter :). Entstanden ist diese sonnengelbe Apfel Kürbis Marmelade mit Limoncello, Ingwer und Limette. Zutaten: 20 Äpfel (ca 2kg) 1 Kürbis (ca. 2kg) 3/4 Flasche Limoncello 1 Knolle Ingwer (ca. 5cm) 1 Limette (Bio) 500g Gelierzucker … Weiterlesen Apfel Kürbis Limoncello Fruchtaufstrich

Kürbis Sauce mit Linsenkeimlingen

Kürbis Sauce mit Linsenkeimlingen

Linsenkeimlinge sollten nicht unbedingt roh gegessen werden, daher wurden diese heute zu einer Kürbis Linsen Sauce verarbeitet. Neben den gekeimten Hülsenfrüchten liefern auch Ingwer und Kurkuma viele wertvolle Nährstoffe, somit entstand heute eine wahre Grippeabwehrbome. Zutaten für 4 Personen: 1 kleiner Kürbis 2 Zwiebeln 1 kleine Schüssel gekeimte Linsen (Anleitung hier) 4 Knoblauchzehen 1 Stk. … Weiterlesen Kürbis Sauce mit Linsenkeimlingen

Kürbissuppe mit Ingwer & Orange

Kürbissuppe mit Ingwer & Orange

Dieser Klassiker passt perfekt in die kalte Jahreszeit und ist schnell & einfach zubereitet: Zutaten für 4 Portionen: 3 kleine Zwiebel 2 Einzehenknoblauch oder ca. 6 Zehen Knoblauch 1 mittelgroßer Hokkaido Kürbis 2 Orangen 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 TL Suppengewürz Kurkuma Kreuzkümmel gemahlen Pfeffer Koriander gemahlen Salz Ca. 300ml Pflanzenmilch, wer es etwas weniger … Weiterlesen Kürbissuppe mit Ingwer & Orange

))Kürbis Curry mit Cashews((

))Kürbis Curry mit Cashews((

Eine Freundin hat mir Kürbis geschenkt und daraus wurde ein schnelles Kürbis Curry gezaubert. Folgende Zutaten sind verarbeitet worden: 2 Zwiebeln Knoblauch Ingwer 3 Stängel Stangensellerie 3 kleine Kohlrabi 1 kleiner Kürbis (bei Hokkaido kann Schale mitverwendet werden) 2 EL Currypaste (optional) 1 Dose Kokosmilch Pflanzenmilch nach Bedarf 200g Cashews Zitronenverbene (oder bisschen Zitronensaft) Currygewürz … Weiterlesen ))Kürbis Curry mit Cashews((

​### APFEL INGWER Konfitüre ###

Zutaten: 1,5kg geschälte Äpfel, 100g kandierter Ingwer,  2EL Ingwer gemahlen,  Gelierzucker für 1,5kg Obst (ich hab nur 500g 2:1 Zucker genommen) 1-2 Pkg. Gelierfix oder Agar Agar Zimt, Anis, Nelken - gemahlen Amaretto Schale und Saft von 1 Zitrone Gutes Gelingen!!! #Apfel #Apfelmarmelade #Ingwer #Konfitüre #Fruchtaufstrich #Amaretto #Marmelade #GREENiki

INGWER

26.Juni 2016: Die Anzucht ist ganz einfach: Wer Ingwer mag, kann diesen ganz leicht auch selbst anziehen: Nehmt eine unbehandelte Bio Ingwer Knolle und schneidet ein paar der Knollenverästelungen ab, es sollte mindestens ein "Auge" auf jedem Stück enthalten sein. Dann setzt die Stücke mit der Schnittseite nach unten in herkömmliche Anzuchterde und bedeckt sie … Weiterlesen INGWER