Schlagwort: Germteig vegan

Kärntner Reindling (vegan)

Kärntner Reindling (vegan)

In Kärnten wird zur Osterjause traditionellerweise Reindling gegessen. Das ist Hefeteig, gefüllt mit Zimt & Zucker (eigentlich auch mit Rosinen, aber die mag ich nicht), der ursprünglich in einer Rein, das ist ein Kochtopf, gebacken wurde. Heute backt man den Reindling meist in einer Gugelhupfform, dennoch schmeckt er immer noch gleich gut wie die Ursprungsvariante, … Weiterlesen Kärntner Reindling (vegan)

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