Schlagwort: Fruchtaufstrich

Apfel Kürbis Limoncello Fruchtaufstrich

Apfel Kürbis Limoncello Fruchtaufstrich

Da ich es am Sonntag nicht geschafft hatte, alle Äpfel zu verarbeiten, ging der Einkochwahnsinn auch noch am Montag weiter :). Entstanden ist diese sonnengelbe Apfel Kürbis Marmelade mit Limoncello, Ingwer und Limette. Zutaten: 20 Äpfel (ca 2kg) 1 Kürbis (ca. 2kg) 3/4 Flasche Limoncello 1 Knolle Ingwer (ca. 5cm) 1 Limette (Bio) 500g Gelierzucker … Weiterlesen Apfel Kürbis Limoncello Fruchtaufstrich

Apfel, Rhabarber & Walderdbeere…

Apfel, Rhabarber & Walderdbeere…

....ist eine tolle Kombination für Fruchtaufstrich. Die Walderdbeeren haben ein super Aroma und durch den Rhabarber schmeckt es erfrischend säuerlich. Diese Zutaten hab ich verwendet (cirka :)): 250g Rhabarber inkl. Schale 4 kleine Äpfel geschält (ca. 400g) 200ml Apfelsaft naturtrüb 100g Walderdbeeren 200g Gelierzucker 2 Pkg. Agar Agar (Geliermittel) Einmachgläser sterilisiert Den gewaschenen Rhabarber in … Weiterlesen Apfel, Rhabarber & Walderdbeere…

​### APFEL INGWER Konfitüre ###

Zutaten: 1,5kg geschälte Äpfel, 100g kandierter Ingwer,  2EL Ingwer gemahlen,  Gelierzucker für 1,5kg Obst (ich hab nur 500g 2:1 Zucker genommen) 1-2 Pkg. Gelierfix oder Agar Agar Zimt, Anis, Nelken - gemahlen Amaretto Schale und Saft von 1 Zitrone Gutes Gelingen!!! #Apfel #Apfelmarmelade #Ingwer #Konfitüre #Fruchtaufstrich #Amaretto #Marmelade #GREENiki