Schlagwort: Cashews

Rhabarber Erdbeer Cashew Creme

Rhabarber Erdbeer Cashew Creme

Die heutige Walderdbeer Ernte reichte nicht für ein Dessert, also kamen schwups di wups noch ein paar Rhabarber Stängel dazu. Zusammen mit Cashew Kernen und etwas Süße entstand ein leckeres Creme Dessert. Folgende Zutaten wurden verwendet: Ein paar Stängel Rhabarber 200g Cashews 1 Schale voll Erdbeeren Agavendicksaft (ca. 2 EL) Den Rhabarber waschen und inkl. … Weiterlesen Rhabarber Erdbeer Cashew Creme

Kräuteraufstrich aus Cashews

Kräuteraufstrich aus Cashews

Zugegeben, es klingt merkwürdig, dass Cashews wie Frischkäse zu Aufstrich verarbeitet werden können. Doch es funktioniert. Das Ergebnis ist ein veganer, sojafreier und erfrischender Kräuteraufstrich, der aus folgenden Zutaten zubereitet wurde: 1 Knoblauchzehe 200g Cashews 1 Schüssel voll frischen Kräutern aus dem Garten. Hier z.B. roter Riesensenf, Winterheckezwiebel, Schnittlauch & Rucola Salz & Pfeffer Die … Weiterlesen Kräuteraufstrich aus Cashews

))Kürbis Curry mit Cashews((

))Kürbis Curry mit Cashews((

Eine Freundin hat mir Kürbis geschenkt und daraus wurde ein schnelles Kürbis Curry gezaubert. Folgende Zutaten sind verarbeitet worden: 2 Zwiebeln Knoblauch Ingwer 3 Stängel Stangensellerie 3 kleine Kohlrabi 1 kleiner Kürbis (bei Hokkaido kann Schale mitverwendet werden) 2 EL Currypaste (optional) 1 Dose Kokosmilch Pflanzenmilch nach Bedarf 200g Cashews Zitronenverbene (oder bisschen Zitronensaft) Currygewürz … Weiterlesen ))Kürbis Curry mit Cashews((

Apfelkuchen (rohvegan)

Apfelkuchen (rohvegan)

Also dieser Kuchen ist ohne quasi allem: zuckerfrei (nur Fruchtzucker) laktosefrei kaseinfrei glutenfrei erhitzungsfrei eifrei aber nicht geschmacksfrei 🙂 Im Gegenteil, weil er nicht gebacken wird bleibt der Geschmack der Zutaten komplett erhalten. Teig: 100g Cashew Kerne 50g Sonnenblumen 50g Haferflocken (glutenfrei) 3 EL Kakaopulver 15 Datteln Pflanzenmilch oder Rum Alle Zutaten in einer starken … Weiterlesen Apfelkuchen (rohvegan)

Pflaumen Bananen Creme aus Cashews

Pflaumen Bananen Creme aus Cashews

Ich liebe Creme Desserts und noch cooler finde ich sie, wenn gar keine Creme drin ist, sondern stattdessen Cashew Kerne, so wie bei diesem rohveganen Pflaumen Dessert. Aus Cashew Kernen lassen sich wirklich tolle Cremen & Co zaubern, vor allem in Kombination mit einem Hochleistungsmixer. Für die Creme hab ich eine Pkg. Cashews in Schoko … Weiterlesen Pflaumen Bananen Creme aus Cashews