Schlagwort: Brokkoli

Brokkoli Rettich Salat

Brokkoli Rettich Salat

Brokkoli enthält sehr viele Vitamine & Nährstoffe. Roh gegessen bleiben diese in vollem Ausmaß erhalten und auch wenn man es nicht so recht glauben mag, Brokkoli schmeckt roh sehr gut. Zutaten für 3 Portionen: 1 Brokkoli Kopf2 Stk. weißer Rettich1 Hand voll getrocknete Datteln2 Hände voll Nüsse (Walnüsse, Cashews, Pekannüsse etc.)3 EL HonigSalz, PfefferOlivenöl Saft … Weiterlesen Brokkoli Rettich Salat

Jungpflanzenanzucht im März

Jungpflanzenanzucht im März

Im März können/sollten schon einige Jungpflanzen gezogen werden, die dann später ins Freie übersiedelt werden. Ich habe letzte Woche einige Samen eingesetzt, und schon eine Woche später lassen sich so einige Pflänzchen blicken.... Im März ziehe ich Folgendes im Haus vor: - Fenchel - Knollensellerie - Kohlrabi - Brokkoli - Salat - Kräuter (Basilikum, Thymian, … Weiterlesen Jungpflanzenanzucht im März

Kichererbsen Brokkoli Curry…

Kichererbsen Brokkoli Curry…

...mit Wurzelgemüse und frischem KURKUMA. Inspiriert von einem Rezept auf dem tollen Blog Natürlichschmeckts.com gab es heute eine etwas abgewandelte Variation dieses Curry Gerichts. Das Besondere ist die frische Kurkuma Wurzel, die das Gericht farblich und geschmacklich aufpeppt. Zutaten für 4-5 Personen Olivenöl, 1 Zwiebel, 8 Zehen Knoblauch, 3 Karotten, 2 Pastinake,  1/2 Sellerieknolle, 1 … Weiterlesen Kichererbsen Brokkoli Curry…