Schlagwort: Aubergine

Sugo mit gegrilltem Gemüse

Sugo mit gegrilltem Gemüse

Um den Sommer bzw. dessen Geschmack länger genießen zu können, koche ich Gemüse gerne ein und am liebsten als Sugo. Denn Nudeln gehn immer.... Und so hab ich heute ein Sugo mit gegrillten Zucchini und Melanzani gekocht und anschließend eingekocht. Das kam alles rein: 3 Melanzani (Auberginen) 4 mittelgroße Zucchini 2 große Zwiebeln 1 Knolle … Weiterlesen Sugo mit gegrilltem Gemüse

Jungpflanzenanzucht im Februar

Jungpflanzenanzucht im Februar

Im Februar kann neben Chilis und Paprika auch mit der Aufzucht ein paar anderer Pflanzen begonnen werden. Heute waren Knollenfenchel, Auberginen, Winterhecke Zwiebel und Lauch an der Reihe. Aus alten PET Flaschen/Gefäßen kann man kleine Gewächshäuser basteln, darin haben es die Samen schön warm um bald mit keimen zu beginnen. Auch Unterstützung durch Heizkörper oder Fußbodenheizung kann … Weiterlesen Jungpflanzenanzucht im Februar