Green Flakys (glutenfrei)

Green Flakys (glutenfrei)

So habe ich diese Kekse aus Cornflakes, Kürbiskernen, Hanfsamen und Matcha Schokolade getauft. Sie sind schnell zubereitet, enthalten kein Gluten und vegan sind sie obendrein.

Zutaten:

  • 2 Tafeln Matcha Schokolade (vegan) – 160g insgesamt
  • 1 EL Kokosfett
  • 150g Cornflakes (glutenfrei)
  • 50g Kürbiskerne
  • 30g Hanfsamen
  • Zimt
  • Zusätzlich ein paar Hanfsamen als Topping

Die Schokolade über einem Wasserbad zusammen mit dem Kokosfett schmelzen und anschließend mit den restlichen Zutaten vermischen. Je einen 1 EL Masse in Pralinenförmchen füllen, ein paar Hanfsamen drüber streuen und kalt stellen. Fertig!

Grüne Grüße

GREENiki

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