BANANEN-©hili ©hutney mit Ingwer

Es gibt viele Chutney Variationen – ja, auch mit BANANE

Zutaten für ca. 5 kleine Gläser:

-2 Zwiebel
-1 Knolle Knoblauch
-1 gr. Stk Ingwer
-3-4 Bananen
-4EL Rohrohrzucker
-4EL Apfelessig
-Saft einer halben Zitrone + Schalenabrieb
-Cardamom
-Gelbe Chilis (Peach Habaneros, Limon, Monkey, Face, Turunko Spiral…)
-Salz, Pfeffer
-Öl für Zwiebel anrösten

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#GREENiki

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